水產(chǎn)養(yǎng)殖類專業(yè)

素質(zhì)模塊
1.安全生產(chǎn)常識
2.規(guī)范操作與勞動保護(hù)常識
3.魚類育苗與養(yǎng)成技術(shù)操作
4.對蝦增養(yǎng)殖技術(shù)操作
5.扇貝人工育苗及養(yǎng)成技術(shù)操作
6.計算機操作能力
7.借助詞典閱讀外文技術(shù)資料能力
8.語言文字表達(dá)、人際交往能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力
9.責(zé)任意識、勞動意識、創(chuàng)新意識、團(tuán)隊意識
10.工匠精神
知識模塊
1.魚類增養(yǎng)殖
（1）魚類基本體型
（2）魚體外部形態(tài)基礎(chǔ)知識
（3）魚體內(nèi)部構(gòu)造基礎(chǔ)知識
（4）魚類生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識
（5）魚類繁殖特點
（6）魚類生長特性
2.對蝦增養(yǎng)殖
（1）對蝦的外部形態(tài)基礎(chǔ)知識
（2）對蝦的內(nèi)部結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識
（3）對蝦的生態(tài)習(xí)性基礎(chǔ)知識
（4）對蝦的繁殖習(xí)性
（5）對蝦人工育苗技術(shù)
（6）對蝦養(yǎng)成技術(shù)
3.貝類養(yǎng)殖
（1）貝類的形態(tài)構(gòu)造
（2）貝類的生態(tài)習(xí)性
（3）貝類室內(nèi)人工育苗技術(shù)
（4）瓣鰓綱海區(qū)半人工采苗技術(shù)
（5）扇貝的養(yǎng)殖
4.餌料基礎(chǔ)
（1）海水人工育苗常用微藻的生態(tài)條件
（2）單胞藻常用的培養(yǎng)方式、方法基礎(chǔ)知識
技能模塊
1.魚體測量
（1）魚體長度測量
（2）鱗式測量
（3）鰭式測量
（4）肥滿度測定
2.魚體解剖
（1）消化系統(tǒng)解剖
（2）生殖系統(tǒng)解剖
（3）膽囊的摘取
（4）鰓耙、鰓弓、鰓片的解剖
（5）魚鰾的摘取
（6）心臟的觀察、摘取
3.對蝦測量
（1）對蝦體長測量
（2）對蝦體重測量
（3）肥滿度測定
（4）雌雄對蝦鑒別
4.對蝦解剖
（1）對蝦附肢摘取并分類
（2）對蝦生殖腺摘取
5.單胞藻的密度測定（顯微鏡、血球計數(shù)板的使用）
（1）顯微鏡操作規(guī)范
（2）血球計數(shù)板使用
（3）單胞藻形態(tài)觀察
（4）單胞藻密度測定
6.扇貝測量
（1）扇貝殼長、殼寬、殼高測量
（2）扇貝鮮出肉率測定
（3）扇貝性腺指數(shù)測定
（4）扇貝鮮柱測量
7.水化分析
（1）比重計的使用
（2）鹽度測量
（3）PH值的測量
（4）表層水溫計的使用
（5）溶解氧的測定（儀器）

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